Menu 5 Tempos

Descubra uma experiência gastronômica exclusiva, onde cada prato é harmonizado com vinhos e espumantes cuidadosamente selecionados para valorizar cada etapa do menu.

Durante toda a experiência, um sommelier conduz a degustação, apresentando cada rótulo, compartilhando curiosidades e explicando as harmonizações que acompanham cada etapa do menu.

O Menu Harmonizado inclui:

Entrada:

• Crostini.

Harmonizado com Espumante Brut DC – 12 meses pelo método tradicional.

Primeiro prato:

• Nhoque com camarão e mel.

Harmonizado com Vinho 5ª Geração Gran Chardonnay – 16 meses em barricas de carvalho francês.

Segundo prato:

• Risoto de filé com funghi.

Harmonizado com Vinho 4ª Geração Marselan – 8 meses em tanque com contato sobre as borras finas.

Terceiro prato:

• Filé mignon ao Merlot.

Harmonizado com Vinho Documento Merlot D.O.V.V. – 12 meses em barricas de carvalho francês.

Sobremesa:

• Pera ao vinho.

Harmonizada com Espumante Estrelato Moscatel – Método Asti.

IMPORTANTE:

• Disponível diariamente, no almoço e no jantar, das 12h às 23h.

• A experiência é realizada exclusivamente mediante reserva antecipada.

• A reserva deve ser feita com, no mínimo, 24 horas de antecedência pelo WhatsApp: (54) 54 9110-2788.

• Não é possível adquirir esta experiência diretamente no restaurante no mesmo dia.

• Valores válidos exclusivamente para compras realizadas pelo site.

Horários:

Todos os dias: das 12h às 23h.