Ceia de Réveillon: 31 de Dezembro de 2026 à noite Proprietários

O Vinoah prepara uma experiência completa de Réveillon, com ceia especial, bebidas inclusas, música ao vivo, DJ e fogos para celebrar a chegada do novo ano.

A Experiência:

A Ceia de Réveillon será servida em formato de buffet completo, com estação de queijos, charcutaria e antepastos, saladas, sopas e cremes, pratos principais, estação kids e uma seleção especial de sobremesas.

Durante o jantar, estarão inclusos vinhos, espumantes, cerveja, bebidas não alcoólicas, drinks e caipirinhas.

A noite contará ainda com música ao vivo durante o jantar e, a partir das 23h30, DJ e fogos para celebrar a chegada de 2027.

Estação de queijos, charcutaria e antepastos

Queijos:

• Grana Padano

• Gouda

• Provolone

• Brie

• Outros queijos selecionados

Charcutaria:

• Salame italiano

• Copa

• Presunto D’Parma

Pastas e antepastos:

• Damasco com Brie

• Figo com Gorgonzola

• Pasta de camarão

• Caponatta

• Hommus

• Babaganouche

Complementos: Seleção de pães artesanais, Palmito, Tomate seco, Azeitonas, Geleias artesanais de pimenta, uva e outros sabores e uma Seleção de frutas especiais: ameixa, uva, pêssego, romã, carambola, morango, entre outras. Estação de sopas e cremes: Sopa de lentilha e Creme de palmito. Estação Kids: Arroz branco, Iscas de filé e Batata smile. Buffet de Saladas:

• Gravlax de salmão com sour cream e dill

• Carpaccio de polvo com emulsão de limão-siciliano e brotos orgânicos

• Vieiras grelhadas com azeite de baunilha e caviar

• Salada de folhas nobres com figos frescos e queijo de cabra

• Alface americana com molho de gorgonzola e nozes

• Tomate-cereja com pesto e mussarela de búfala

• Leitão recheado com farofa natalina

Pratos Principais:

• Arroz à Piamontese

• Risoto de pera com Brie

• Rondelli de ricota com uvas-passas ao molho de vinho branco

• Tortei de moranga em velouté de ervas frescas

• Lombo de bacalhau assado ao extra virgem com crosta de ervas finas

• Purê de grão-de-bico com tomates confitados

• Carré de cordeiro

• Cuscuz marroquino com frutas secas e amêndoas

• Filé-mignon Angus ao molho Merlot Dom Cândido e lâminas de trufas negras

• Mil-folhas de batatas
  

Sobremesas:

• Pavlova de verão com Champagne e folhas de ouro

• Tiramisù de café Reserve

• Panna cotta de iogurte com coulis de frutas vermelhas e telha de amêndoas

• Doces nobres

• Trufas especiais

• Macarons

• Mousse de três chocolates

Durante a Ceia de Natal, estão inclusos: Vinhos tintos, Vinhos brancos, Espumantes, Cerveja, Refrigerantes, Sucos, Água com e sem gás, Estação de drinks e caipirinhas. VALOR INCLUI:

Buffet com Menu completo descrito acima;

Estarão inclusos espumantes, vinhos tintos e brancos, cerveja, refrigerantes, sucos e água com e sem gás;

Música ao vivo.

NÃO INCLUSO:

Couvert Artístico 10%;

Taxa de Serviço de 10%. IMPORTANTE: A Ceia de Réveillon será realizada exclusivamente mediante reserva.

O atendimento será das 20h à 00h.

A experiência inclui o buffet completo e as bebidas descritas acima. Haverá música ao vivo durante o jantar.

A partir das 23h30, a programação segue com DJ e fogos para celebrar a chegada do novo ano.

O ingresso é válido exclusivamente para a Ceia de Réveillon de 31/12/2026. Após a compra entre em contato pelo WhatsApp para confirmar sua reserva: (54) 991749588